ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна

Документ содержит требования к качеству и безопасности всех видов зерновых культур, а также к процессам их выращивания, переработки, транспортировки, хранения. Стандарты распространяются на зерно, которое используют в производстве продуктов питания и в качестве корма для животных: злаковые, зернобобовые, масличные культуры, за исключением семян и продуктов их переработки. Регламент предписывает оценку соответствия каждой партии зерна перед ее реализацией в форме декларирования. Основные параметры безопасности зерновых культур – содержание вредных примесей, токсических элементов, ГМО, пестицидов, наличие вредителей.