«Халяль» в переводе с арабского означает «разрешенный». То есть это разрешение по законам ислама каких-либо действий или продуктов. Мусульмане живут по строгим канонам своей веры и даже употребление пищи строго должно соответствовать прописанным постулатам религии.
Сертификат «Халяль» у мусульман относится не только к продуктам, но и к одежде, косметике, медицине, банковской деятельности, общественному питанию и гостиничному делу.
Если услуга или товар сертифицированы на соответствие стандарту «Халяль», значит любой мусульманин сможет приобрести такой продукт или получить услугу, не нарушая своих религиозных традиций.
Для соответствия стандарту «Халяль» продукция должна быть изготовлена по определенному рецепту и технологии, иметь определенные качества. После прохождения проверки производства по нормам «Халяль» вы сможете получить сертификат, соответствующий значок и применять его в маркировке товара.
Поскольку в России многонациональный народ включает представителей мусульманской религии, то сертификат «Халяль» стремительно набирает обороты. И эта тенденция увеличивается из года в год. Все больше мусульман стремятся покупать товары под знаком «Халяль». Поэтому вам необходимо внедрить данный стандарт, чтобы расширить свои рынки сбыта.
Компания «Компетентсерт» оказывает свою помощь по разработке сертификата и подготовке компании к аудиту по требованиям стандарта «Халяль». Для того чтобы оформить сертификат, звоните нам по телефону 8 800 700 32 65 или заполните форму обратной связи на нашем сайте.
Определение вида разрешительного документа и оценка стоимости работ. Заключение договора.
Оформление и согласование макета будущего разрешительного документа.
*В случае необходимости проводятся лабораторные испытания продукции.
Выпуск документа и его регистрация в реестре
(если она предусмотрена законодательством).
Доставка готового документа курьером лично в руки.
Преимущества сертификата по стандарту Халяль
«Халяль» относится к международным стандартам. Сертификат «Халяль» в РФ является добровольным.
У такой системы есть следующие положительные стороны:
- Имея сертификат и маркировку «Халяль», зарегистрированную в Росстандарте, вы приобретете лояльность потребителей.
- Поскольку требования к халяльной продукции очень высокие (продукт экологически чистый, без ГМО и вредных добавок), это привлекает не только представителей исламской религии, но и всех сторонников здорового питания.
- Главный критерий системы Халяль: экологически чистый и безопасный продукт.
- Высокий спрос на продукцию за рубежом. Возможности экспорта своего товара в арабские и азиатские страны, что способствует улучшению международных отношений и лояльности правительства РФ.
Сейчас на рынке в разы вырос спрос на продукцию под знаком «Халяль». Если вы хотите увеличить охват потребителей своего товара, тогда вам следует внедрить данный сертификат.
Какие предъявляются требования к продукции под знаком «Халяль»?
- Не использовать мясо от запрещенных животных. Разрешенное мясо должно быть получено (зарезано) по положению стандарта. Запрещены любые действия для оглушения скота при убое. Исключение: небольшой разряд тока, но не причиняющий боли животному.
- Не использовать запрещенные «грязные» добавки, наполнители, загустители.
- Скот для последующей отправки на убой должен содержаться в чистоте, должна соблюдаться строгая процедура доения молока такого скота.
- Персонал, работающий с изделиями или сырьем «Халяль» должен знать положения и быть чистоплотным.
- Даже если продукция имеет сертификат «Халяль», есть моменты, когда запрещено ее употребление. Это касается заражения или загрязнения продукта в процессе транспортировки или неправильного использования человеком, загрязняющим продукт.
Особые условия для мясного сырья, в соответствии с требованиями сертификата Халяль:
- Нельзя использовать мясо животных, умерших до убоя, а также из-за болезни или по старости.
- Запрещены следующие виды мяса: свинина, мясо ослов, мулов, собаки, хищных животных и птиц.
- Запрет стоит на использование половых органов животных, а также любых внутренних органов, подвергшихся процессу гниения.
- Запрет на мясо тех животных, которые были неправильно зарезаны.
- Зарезать животное может только представитель мусульманской веры с произношением вслух молитвы.
- Срез осуществляют острым ножом, быстро, чтобы не причинить животному страдания.
- Дальнейшие манипуляции с забитым животным возможны только после прекращения функционирования всех мышц.
Перечень большой, требований много, и они специфичны. Но это говорит о том, что продукт, полученный таким образом, будет чистым и безопасным.
Вам помогут разобраться во всех деталях наши эксперты. Для этого оставьте заявку на оформление сертификата по стандарту «Халяль».
Какие вас ждут этапы сертификации?
- Вы заполняете заявку и указываете список изделий для сертификации. Заявителем может выступить как российский производитель, так и импортер.
- Наш менеджер связывается с вами для консультации. Дает ответы на волнующие вас вопросы по получению сертификата.
- Мы с вами оформляем договор оказания услуг, и вы вносите оплату.
- Наш специалист собирает все необходимые данные, документы, продукты на проверку (при необходимости). Проводит аудит производства (по согласованию).
- Проведение испытательным центром лабораторных исследований сертифицируемой продукции. Получение результата.
- Анализ данных и устранение несоответствий.
- Повторный аудит для проверки устранения всех несоответствий.
- Выдача заключения о прохождении проверки. Вручение сертификата «Халяль». Разрешение нанесения знака «Халяль» на маркировку продукции.
Для различных организаций порядок выполнения этапов может отличаться.
Цены и сроки оформления
Чтобы уточнить сумму сертификации, свяжитесь с нашим менеджером через форму обратной связи или по телефону. Срок оформления зависит от объема производства и ассортимента выпускаемых продуктов.
Знак добровольной сертификации выдается сроком на три года. Затем нужно заново пройти аудит по положениям исламских традиций.
Если вы хотите привлечь больше покупателей к своей продукции, выпускать ее на экспорт, то сертификат по стандарту «Халяль» в компании «Компетентсерт» позволит вам завоевать международное признание.
Благодаря нашим экспертам вы сможете преодолеть сложный барьер соблюдения специфических положений стандарта «Халяль», выпускать экологичную и безопасную продукцию, следуя нормам шариата.
Маргарита Зинкевич
Ведущий эксперт по сертификации